À table · étage gastronomique
La carte et les menus
Cuisine de saison, produits du terroir, carte renouvelée chaque mois. La Voûte des Gourmands, au premier étage du 14 place de la mairie à Hauterives.
Menu · 45 €
Entrée, plat, dessert et deux verres servis en accord mets et vins.
- Pour commencer Croustillant de chèvre du GAEC des Baratons, mesclun — ou — tarte fine à l’oignon doux, herbes de la Ferme de Léonie, mesclun
- Le plat Demi-magret de canard — ou — poulet aux écrevisses de la ferme de JC — ou — pavé de truite locale de chez Murgat
- La note sucrée Dessert au choix à la carte
- Accord Deux verres choisis au fil du repas
Allergènes
Nos recettes, sauces et glaces évoluent au fil des saisons et des livraisons. Merci de signaler toute allergie à notre équipe avant de commander ; en cas d’allergie sévère, rapprochez-vous de nous avant toute commande. Le tableau détaillé des quatorze allergènes à déclaration obligatoire figure en dernière page de notre carte au format PDF.